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Aiguiseur électrique CHEF'S CHOICE « HYBRID », 2 étapes (module 1 : affûtage électrique, module 2 : micro-affilage manuel), équipé d'une surface abrasive diamantée qui assure un résultat maximal et d'un guidage magnétique qui lors des étapes de l'aiguisage donne l'angle idéal à la lame.